LES COOKIES

_

INGREDIENTS POUR 20 COOKIES 

_

° 170 g de cassonade °  

° 180 g de farine °  

° 150 g de pépitte de chocolat au riz soufflé °  

° 125g de beurre mou °  

° un oeuf °  

° extrait de vanille ou sucre vanillé °  

° une pincée de sel °  

° un sachet de levure ° 

 _

RECETTE

_

Mettre à chauffer le four à 140°.

On commence par mélanger le sucre avec le beurre mou.

On ajoute l'oeuf.

Puis la farine, avec une grosse pincé de sel, la levure et un peu d'extrait de vanille, et on mélange le tout.

On finit par les pépittes de chocolat.

Faire de petites boules sur du papier sulfuriés, et applatir légérement.

Mettre à cuire 15 minutes.

_

BON APPETIT !

_